La carne vegetal ha dejado de ser una novedad para convertirse en una opción real y competitiva en el mercado global.
Líderes en carne de añojo congelada desde 1988, ofrecemos calidad, seguridad y frescura con tecnología avanzada y un equipo especializado.
En Carnes Oliva, seleccionamos la mejor carne de añojo para ofrecer cortes de ternera joven, reconocida por su textura tierna, sabor equilibrado y alta calidad. Es una carne magra, con menor contenido de grasa y un gran aporte proteico, ideal para parrillas, asados y guisos tradicionales.
Disponemos de formatos adaptados a Horeca y supermercados, con cortes como chuletas, entrecot, solomillo, lomo alto y bajo, redondo, babilla, morcillo y rabo de añojo.
Últimas noticias sobre el mundo de la carne
La carne vegetal ha dejado de ser una novedad para convertirse en una opción real y competitiva en el mercado global.
En la industria cárnica, la precisión y la calidad son claves. A medida que la tecnología avanza, las nuevas técnicas y equipos de corte de carne están revolucionando el proceso de producción.
La sostenibilidad se ha convertido en uno de los temas más importantes en la industria alimentaria, y la carne no es la excepción.